Pempek Adaan

Pempek jenis ini lebih sering dikenal dengan nama pempek bulat. Pemberian namanya tentu saja dikarenakan bentuknya yang bulat-bulat. Lalu apakah adaan itu artinya adalah bulat?, ternyata bukan. Ada yang mengatakan bahwa adaan itu artinya dadakan atau langsung. Maksudnya pempek adaan itu dibuat secara dadakan. Karena dadakan maka proses pembuatannya harus praktis, sehingga pempek jenis ini tidak perlu direbus terlebih dahulu, melainkan dapat langsung digoreng.